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キジハタという魚をご存知ですか？キジハタはアコウとも呼ばれ、「夏のふぐ」とも言われる高級魚として知られています。今回はキジハタのさばき方や、美味しい食べ方やレシピをご紹介していきます。 キジハタとは？ キジハタってどんな魚？ キジハタは、スズキ目・ハタ科の魚で、日本の えーちゃんです 前回の釣果リポートでも少し上げましたが、今回はアコウ（キジハタ）の リリースについてのお話になります。 アコウ（キジハタ）という魚 このアコウというお魚、分類的には顎口上綱硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区刺鰭上目スズキ系 スズキ目スズキ亜目ハタ科ハタ亜科ハタ族 幻の魚、と呼ばれているアコウ（キジハタ）、実はルアーで簡単に釣れてしまうんです。 私はブラックバスやらメバルやら、アジやアオリイカまで、 色々な魚をライトルアーメインで釣っていますが、 アコウはルアーで釣れる魚の中でも『 夏は グルーパーフィッシング デビューの季節 高級魚キジハタ アカハタが岸から釣れる ルアマガ アコウ 魚 ハタ 種類